TRENTODOC TASTING

Eventi gratuiti riservati agli operatori previa iscrizione

GIOVEDÌ 24 SETTEMBRE | ORE 16.30

SFUMATURE TRENTODOC

Palazzo Roccabruna – Sala Formazione

Immaginiamo un dialogo fra Chardonnay e Pinot nero: blanc de blancs, blanc de noirs, rosè ma anche brut, extra brut, millesimato e riserva.

Sei vini per comprendere le sfumature del Trentodoc, a seconda della tipologia e delle uve utilizzate.

Conduce Roberto Anesi, Miglior Sommelier d’Italia 2017 dell’Associazione Italiana Sommelier.

VENERDÌ 25 SETTEMBRE| ORE 17.00

CINQUE CALICI PER TRENTODOC

Palazzo Roccabruna – Sala Formazione

Quanto influisce nella degustazione la forma del calice nel qua

le si versa Trentodoc? Questo laboratorio propone Trentodoc in cinque calici dalla forma diversa per sperimentare come cambiano le proprie sensazioni, lasciandosi stupire.

Conduce Cristian Maitan, Miglior Sommelier d’Italia 2023 dell’Associazione Italiana Sommelier. In collaborazione con Italesse

SABATO 26 SETTEMBRE | ORE 16.00

BLANC DE BLANCS TRENTODOC

MART Rovereto – Sala Mostra Permanente, secondo piano

L’uva Chardonnay ha trovato il suo habitat ideale in Trentino, è la più utilizzata nella produzione delle bollicine di montagna ed è, con il suo timbro, fortemente caratterizzante. In questa degustazione andremo a scoprirne sei espressioni, di annate e stili diversi.

Conduce Simone Loguercio, Miglior Sommelier d’Italia 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier.

POSTI LIMITATI – ISCRIZIONE OBBLIGATORIA entro venerdì 18/09 Contatti per maggiori info (referente: Sara Borrelli)